- Είμαστε μέλη της Slow Food community και της Ελληνικής Chefs’ Brigade.
- Είμαστε πιστοποιημένοι για βιολογική παραγωγή από την Bio Hellas.
- Συμμετέχουμε στην έρευνα της INSIGNIA https://www.insignia-bee.eu/έρευνα με επικουρικούς συνεργάτες για τα εντομοκτόνα σε μελισσοκομικά προϊόντα με εξαίρετα αποτελέσματα για το περιβάλλον από τις περιοχές όπου βρισκόμαστε.
- Είμαστε ενεργά μέλη και υποστηρίζουμε τον παγκόσμιο οργανισμό SLOW FOOD που προωθεί το τοπικό φαγητό και την παραδοσιακή μαγειρική.
- Ενεργά μέλη της Greek Chef’s Brigade στην ομάδα της Μακεδονίας.
- στην έρευνα του Πανεπιστημίου Αθηνών από την ερευνητική ομάδα του Καθ. Αναλυτικής Χημείας Νικόλαου Θωμαΐδη, για το Ελληνικό μέλι με γνώμονα τον έλεγχο της αυθεντικότητάς του και την ανάδειξής του σε σημαντικό τρόφιμο διεθνώς μέσω κάποιων δράσεων – όπως είναι η δημοσίευση άρθρων σε ερευνητικά περιοδικά για τα συγκριτικά πλεονεκτήματα του Ελληνικού μελιού
Greek
English