Λεβάντα Το σπάνιο μέλι λεβάντας κατατάσσεται στις γαστρονομικά ανώτερες ποικιλίες μελιών παγκοσμίως. Έχει υψηλή περιεκτικότητα σε Τυροσίνη /tyrosine, που βοηθάει το νευρικό σύστημα. Επίσης έχει αντιοξειδωτική, αντιμυκητιακή και αντιμικροβιακή δράση. Το μέλι λεβάντας έχει γεμάτη, εξαιρετικά πλούσια γεύση με έντονη γλυκύτητα, ξεχωριστή επίγευση, και η αίσθηση ανθισμένων λουλουδιών που αφήνει, θα σας συνεπάρει. Ανοιχτόχρωμο, κρυσταλλώνει …
Ένα από τα σημαντικότερα και ιδιαίτερα γνωστά προϊόντα, που παράγονται από τις μέλισσες, είναι ο βασιλικός πολτός. Πρόκειται για μια ουσία, πλούσια σε θρεπτικές ιδιότητες, ισχυρά όξινη και με υπόπικρη γεύση. Ο βασιλικός πολτός πήρε το όνομά του το 1788, από τον διάσημο Ελβετό ζωολόγο Frannois Huber και χαρακτηρίζεται από κρεμώδη υφή και ιδιαίτερη οσμή. …
Η γύρη είναι ένα προϊόν που συλλέγουν οι μέλισσες με τα πίσω τους πόδια κατά την επίσκεψή τους σε πολλά λουλούδια και αποτελεί την πρωτεϊνική τους τροφή. Από την φύση της περιέχει όλα τα απαραίτητα δομικά στοιχειά και όλη την ζωτική ενεργεία για να δημιουργήσει και να υποστηρίξει νέα ζωή. Γι’αυτο το λόγο και μόνο …
Greek
English